Beam me up Scotty…
Ο Λινουξάς ο πρώην Windowsάς και ο Τρέκκι.

Η μπύρα κάνει 10 Ευρώ! Ο καφές 8 Ευρώ! Τι λε ρε μεγάλε !!!

 Το ακούω συνέχεια τριγύρω μου. Και το θέμα είναι πολύπλευρο.

Στην Ελλάδα, το να πας για “καφέ” είναι διασκέδαση.
Τα καταστήματα που προσφέρουν καφέ, απευθύνονται συνήθως σε νέες ηλικίες. εως πολύ νέες (έφηβοι).
Τα καταστήματα αυτά δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. 5 χρόνια κατά μέσο όρο.
Πάντα θα ανοίξει ένα παραδίπλα που θα είναι νεώτερο, θα έχει να προσφέρει καλύτερη ατμόσφαιρα, καλύτερη μουσική.
Τα δε ενοίκια; Υψηλότατα για τέτοια μαγαζιά.
Η ανακατασκευή ενός χώρου διασκέδασης κοστίζει πάρα πολύ.
Δεν είναι ένα απλό παραδοσιακό καφενείο, με μικρό (συγκριτικά) κόστος στησίματος.
Ο οποιοσδήποτε επενδύει σε μια τέτοια δουλειά, πρέπει να έχει κάνει απόσβεση μέσα σε ένα, άντε ενάμισι χρόνο.
‘Αλλο ένα, άντε… ενάμιση χρόνο κέρδος καθαρό και άλλο ένα ή δύο χρόνια να βγάλει χρήμα για την ανακαίνιση του χώρου… στην επόμενη μορφή.

Τα λειτουργικά έξοδα σε ένα τέτοιο χώρο είναι πολλά.
Μισθοί σερβιτόρων, μπαρμεν-μπαργουήμεν, σεφ (πιθανόν), εξοπλισμός, ρεύμα, χασούρα από πελάτες που δεν πληρώνουν, κλεψιμαίϊκα του ίδιου του προσωπικού (παααααρα πολλά), μουσική (κοστίζει πολύ…), φθορά εξοπλισμού και ειδών εστίασης (το στοιχείο μου… παλιότερα), ποτά, διακόσμηση, διαφήμιση…
Τα νούμερα είναι τρελά ακόμη για το παραδοσιακό καφενείο που επιζεί απέναντί μου.
Ο Ελληνας βαριέται γρήγορα.
Τουλάχιστον στην πόλη μου (Γιάννενα) δε θυμάμαι καφετέρια, καφέ-μπαρ ή σκέτο μπαρ, να έχει μείνει ίδιο για πάνω από δέκα χρόνια.
Ούτε το Drugstore δεν άντεξε τόσο (το θυμάσαι Kostas_ ?) ή το Daily News (έχει αλλάξει 4 φορές).
Ορισμένα αντέξαν (πχ… Ναυτάκια) αλλά έχουν χάσει την αίγλη τους, γιατί ανοίξαν άλλα.
Ο καφές και το ποτό για τον Ελληνα είναι η υπέρτατη διασκέδαση.
Διασκέδαση σημαίνει αλλαγή.
Δε μπορείς να διασκεδάζεις στο ίδιο μαγαζί επί 10 χρόνια. Θα το βαρεθείς.
Και θα πας αλλού.

ΔΕΝ είμαστε Ευρώπη.
Να πίνουμε καφέ γιατί θέλουμε να πιούμε καφέ ή να πιούμε ποτό γιατί θέλουμε να πάμε να πιούμε ποτό.

Προσφορά και ζήτηση λοιπόν.

Ο καταναλωτής ζητά συνεχώς νέους χώρους διασκέδασης, φρέσκους, ζωντανούς, με “καλό και πολύ κόσμο”.

Και η αγορά της διασκέδασης, σου προσφέρει αυτό που ζητάς.
Το νέο, το διαφορετικό.

Ε, αυτό λοιπόν, κοστίζει !
Δεν πληρώνεις 10 Ευρώ για μια μπύρα, πληρώνεις 10 Ευρώ για την ατμόσφαιρα, το περιβάλλον, τον κόσμο.

Η αλλαγή χρέωσης μετά από συγκεκριμμένη ώρα είναι παράνομη.
Το πως και το γιατί ξεφεύγουν όσοι διαπράττουν αυτό το αδίκημα, είναι άλλο θέμα.

Αναζητήστε λύσεις και απαντήσεις αλλού.

Εν τω μεταξύ, εάν δεν σας ευχαριστεί η πολιτική του ενός καταστήματος, πάτε αλλού, όπου η μπύρα κοστίζει δύο ή και τρία ευρώ.

Πως είπατε ;
Δεν συχνάζετε σε καφενεδάκια ;
Για ποιούς σας πέρασα ;;;

Δεν συχνάζετε σε παρακμιακές καταστάσεις ;
Θέλετε να βλέπετε “καλό κόσμο” ;
Είπαμε, αυτό κοστίζει… ως και 10 Ευρώ η μπύρα !
Πληρώστε.

6 Responses to “Η μπύρα κάνει 10 Ευρώ! Ο καφές 8 Ευρώ! Τι λε ρε μεγάλε !!!”

  1. Δεν πληρώνω, δεν πληρώνω λέμε.😛
    Προτιμώ να τον πιω σπίτι μου!

  2. πτωχοι! αμα σου φαινονται πολλα… 50 ευρω, δεν σου λεω παραπανω,, ετσι κατι φτηνο, τοτε τι να την κανεις την ζωη???

  3. Σε όλα αυτά πρέπει να αναγνωρίσεις ότι υπάρχει και η υπερβολή, έτσι;

    Για μισθούς προσωπικού μη μιλάμε, συνήθως είναι αστείοι (εκμεταλλεύονται φοιτητές) και φυσικά το ΙΚΑ θεωρείται πολυτέλεια.

    Ναι, είναι αλήθεια πως ο Έλληνας μπορεί να πιάσει ένα τραπεζάκι και να μπαστακωθεί εκεί δυο ώρες με έναν καφέ. Πλην όμως, δεν έχει κι άλλη επιλογή, έχει; Γιατί αν παραγγείλει δεύτερο καφέ, πάει το μισό μεροκάματο!

    Δεν είναι άσπρο-μαύρο.

  4. Πάντα ηθελα να ακούσω και την σκοπιά του καφετζή.

    ΔΕ ΠΕΙΘΕΙΣ ΦΙΛΕ

    ΘΑΝΑΤΟΣ

    (καλως σε βρηκα)

  5. Που χάθηκες εσύ βρε φίλε ;
    Χρόνια και ζαμάνια!
    Δε ποστάρεις, δε ΠΜίζεις😦

    ΥΓ. Δεν είμαι καφετζής! ‘Ενας τρισάθλιος υαλοπώλης είμαι που χρησιμοποιεί Linux!🙂

  6. Υπαρχει βεβαια και η λυση του σεικερ-φραπε απο το σπιτι,κατω απο το παλτο-καπαρτινα και τα πλαστικα ποτηρια στην τσεπη ,κι απλα να αγορασεις ενα μπουκαλι νερο στην εκαστοτε καφετερια. Αλλα ισως χαρακτηριστεις γυφτος,μαυραγοριτης,σκωτσεζος κλπ !


Comments are closed.

%d bloggers like this: